Osaka
Sushi con los sabores de Perú.
Hoy volví a comer en Osaka. La verdad es que no he probado la carta en extenso (pocas veces lo hago, si encuentro un plato que me gusta mucho suelo repetir –debo confesar…), pero los platos que conozco valen el riesgo de ir sin reserva, sentarse a comer en la barra y pagar el elevado precio; no conozco ningún otro lugar de Buenos Aires con sabores tan particulares.
Encontrar asiento todo un tema.
Si hay lugar, en la barra de abajo podés ver las diferentes piezas de sushi que preparan, mientras comés y habitualmente te tratan muy bien. La parte de arriba es más aburrida.
Mis recomendaciones:
Tiraditos Carpassion (de salmón con miel de maracuyá y limón), rolls togamaki (salmón, palta y philadelphia a la mantequilla japonesa picante. son crocantes por fuera y viene tibio) y de postre volcán de chocolate (hay otros muy buenos que alguna vez probé, pero como buena gorda me quedo con este) con helado de pisco sour.
Hoy volví a comer en Osaka. La verdad es que no he probado la carta en extenso (pocas veces lo hago, si encuentro un plato que me gusta mucho suelo repetir –debo confesar…), pero los platos que conozco valen el riesgo de ir sin reserva, sentarse a comer en la barra y pagar el elevado precio; no conozco ningún otro lugar de Buenos Aires con sabores tan particulares.
Encontrar asiento todo un tema.
Si hay lugar, en la barra de abajo podés ver las diferentes piezas de sushi que preparan, mientras comés y habitualmente te tratan muy bien. La parte de arriba es más aburrida.
Mis recomendaciones:
Tiraditos Carpassion (de salmón con miel de maracuyá y limón), rolls togamaki (salmón, palta y philadelphia a la mantequilla japonesa picante. son crocantes por fuera y viene tibio) y de postre volcán de chocolate (hay otros muy buenos que alguna vez probé, pero como buena gorda me quedo con este) con helado de pisco sour.
Vale la pena, se lo extraña, y si el bolsillo lo permite, se vuelve.
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